Съхраняването на луната в пластмасови бутилки не се препоръчва. Има много по-безопасни и по-естетични материали, като например стъкло. Можете да използвате къдрави бутилки, да създадете свой собствен дизайн на етикети и да сервирате домашен алкохол на празничната трапеза като елитен, без да се притеснявате за неговото качество.
Какво да запази луната
Неправилното съхранение на алкохол у дома е една от най-популярните причини за провал в този бизнес. Вкусът на алкохола дори зависи от чашата, в която се сервира, но какво да кажем за бутилката, в която се съхранява силно питие месеци или дори години? Ето защо пластмасата не е най-доброто решение за луната.
Няколко думи за пластмасата: евтина бутилка с времето ще започне да отделя токсични вещества. Дори неутралната питейна вода не се препоръчва да се съхранява в пластмасова бутилка, а алкохолът обикновено предизвиква неочаквана химическа реакция. Не се заблуждавайте от евтиността на материала и преобладаването на пластмасови бутилки алкохол в магазините, по-скоро помислете за безопасността и чистия вкус.
важно
В пластмасова бутилка алкохолът не само придобива гаден вкус и става мътна, но и става опасен за здравето: токсичните вещества започват да се открояват от стените на бутилката.
В кои контейнери да съхранявате домашна вара:
- Най-добре е да държите алкохола в стъклена бутилка или буркан. Стъклото не реагира с алкохола и не е нужно да се притеснявате за качеството на напитката. Ще бъде правилно съхраняван лунен съд в контейнери от тъмно стъкло.
- Ценителите на алкохола го издържат в бъчва от аспен или дъб. Там луната придобива изящен златист оттенък. Но такива контейнери не са подходящи за съхранение. Те са скъпи, изискват специални условия и дори преекспонирането на луната в тях става трудно.
Луната е кристално чиста течност, така че мътността и утайката под формата на люспи са признаци на разваляне. Тази напитка не може да се консумира.
Ако освен пластмаса няма алтернативи, не забравяйте да използвате бутилка с етикет PET - трайна пластмаса, която може да се рециклира. Но опитайте да прехвърлите съдържанието в по-подходящ контейнер в рамките на една седмица. Препоръчваме ви да използвате стъкло: позволено е да вземете вече използвани бутилки от напитки в магазина или да купите нови.
Друга забрана важи за съхранението на алкохол в алуминиева колба и поцинковани съдове. Съхранението в резервоари от неръждаема стомана е разрешено.
Как да съхранявате самочувствието у дома
Опитайте се да осигурите засенчване у дома: слънчевите лъчи влияят неблагоприятно на вкуса и цвета на алкохола. Поставете бутилките в тъмен шкаф. Нищо чудно, че ценителите предпочитат специални изби.
Съвет от списание "Miss Clean": за да защитите луната в прозрачна стъклена бутилка, обвийте съда с фолио или дебела хартия.
Алкохолът се съхранява добре при стайна температура, не се нуждае от хладилник. Ако в апартамента е прекалено топло (над 20 градуса), не можете да претрупвате домакинския уред, а поставете бутилките в хладна изба. Можете да използвате хладилника, но не е задължително. Но фризерът не се препоръчва за съхранение.
Бакшиш
Опитайте се да избегнете резки промени в температурата на мястото, където стои луната.
Колко дълго се запазва домашната вара? При подходящи условия, силно питие ще продължи до пет години, напитки на базата на лунен лъч - две години.
Относно корк
Пластмасовите тапи няма да повлияят на качеството на напитката. Използвайте обикновени тапи или елементи с дозатор. Не забравяйте да затворите плътно бутилката.
Бакшиш
Същите правила трябва да се спазват при съхранение на домашен коняк и други силни напитки.
Домашното производство трябва да се подхожда отговорно, ако искате да се насладите на изискания вкус на напитките. Нека най-чистият домашен самар, който е бил правилно съхраняван, да бъде вашата причина за гордост. Но не забравяйте, че дори най-качественият алкохол с прекомерна консумация е вреден за здравето.