Бери храстите в градината не само ни радват с реколтата, но и много украсяват градинското ни пространство. Известно е, че малини, френско грозде и цариградско грозде съдържат повече биологично активни вещества в сравнение с други овощни култури. Плодовете им дори след обработка (конфитюр, компоти, конфитюри) задържат повече от половината от витамините. Рядка градина се справя без храстовидни храсти. А в Кубан вероятно малина, червено или касис и цариградско грозде растат във всяка градина.
Добре известно е, че няма нищо по-добро от малина в лечението на настинки. В крайна сметка в него има толкова много салицилова киселина, витамини, микроелементи.
Касис, цариградско грозде в плодовете натрупват пектин и Р-активни съединения в комбинация с аскорбинова киселина, лесно смилаеми форми на желязо, фосфор и други микроелементи. Пресните плодове и техните преработени продукти се използват за лечение на заболявания на кръвта, витамин дефицит и сърдечно-съдови заболявания.
В условията на Южна Русия малини, касис и цариградско грозде узряват в края на юни - началото на юли. Това време не съвпада с периода на масово узряване на овощните култури и грозде. Понастоящем пазарът на ценни лекарствени продукти от малини, френско грозде и цариградско грозде зависи главно от домашното градинарство. Следователно търсенето на посадъчен материал от тези култури се увеличава ежегодно. Но трябва да си купите чист, здравословен посадъчен материал.
Как да проверите при покупка дали храстът от горски плодове е здрав
Ето някои признаци на заразени растения. В ягодовите храсти често се разпространява дървесина - голяма нощна пеперуда и гъсеница, която се храни с дърво. Лесно е да се определи по издънката на разреза. Ядрото на среза, когато бъде ударено с дърво или стъкло (пеперуда с прозрачни крила от гъсеницата си), става черна. Здравият разсад се отличава със светлозелена сърцевина на леторастите.
Грижи за ягодоплодни храсти
В южната част на Русия през есента (от септември до ноември), вегетационният сезон продължава. След горещо лято през есента, при оптимални условия на температура на въздуха и почвата (20-25 градуса), с периодични валежи, растежът на корените отново се активира, полагане, диференциацията на генеративните пъпки продължава. Тоест, реколтата за следващата година се полага. Тези процеси продължават, докато се наблюдават стабилни температури на въздуха и почвата, често до края на декември.
Преди есенното падане на листата е много важно максималното използване на метеорологичните условия за активен растеж на корените и продължително натрупване на пластмасови вещества, което осигурява реализацията на потенциалната производителност. За тази цел е важно да се осигури старателна грижа за почвата. Известно е, че разхлабването му след дъжд осигурява запазването на влагата, активното състояние на кореновата система. Следователно редовно, поне веднъж седмично, е необходимо да се извършва плитко разрохкване на почвата около растенията на редици, както и на пътеки. Препоръчително е при отглеждане да се добавят хумус, торф или биохумус, както и пепел, която е богата на калий.
Ако храстите имат сухи или счупени клони, те трябва да бъдат отсечени до жива дървесина, извадени от парцела, изгорени. Основната резитба - скъсяването на клоните, издънките, образуването на храсти - най-добре се извършва в началото на пролетта, през март. След зимата вече ще бъде възможно да се определи състоянието на растенията или увреждането на отделните клонове.
През октомври-ноември при продължително отсъствие на валежи е препоръчително периодично, 2-3 пъти месечно, да се напояват.
Всички тези мерки ще помогнат за осигуряване на максимално полагане на генеративни образувания на ягодоплодни - плодови пъпки, които формират културата.
Размножаване на ягодоплодни храсти
Малините се размножават главно от едногодишно потомство - това е здравословно стъбло с кореноплод. И касис или цариградско грозде - наслояване или едногодишни резници. Размножаването със зелени резници на юг без мъгливи растения се проваля.
Най-доброто време за размножаване чрез наслояване или лигнифицирани резници е ранна пролет, периодът на подуване на бъбреците. Това обикновено се случва в края на февруари - началото на март.
Къде е по-добре да засадите ягодоплодни храсти
Поставянето на ягодоплодни растения върху личен парцел е най-добре да се извършва по границите му, в слънчеви открити райони. На сянка под овощните дървета те няма да дадат плод.
Разсадът на малини може да се постави на разстояние 30-40 см, касис или цариградско грозде - 60-100 см. Почвата за засаждане трябва да бъде дълбоко изкопана, разрошена с органични смеси: 2/3 хумус + 1/3 пясък или пепел за тежки глинести черноземи; 2/3 хумус + 1/3 глина върху леки песъчливи глинести почви.
Преди засаждането корените на разсада се потапят в гъста почвено-хумусна каша (2/3 хумус + вермикомпост + пръст + препарат Корневин или Хетероауксин). Това гарантира добро сцепление на земята по време на засаждане, висока степен на оцеляване на растенията.
При засаждането разсадът на малина се поставя в ями за засаждане, поръсени със земя до нивото на кореновата шийка. А разсадът на касис или цариградско грозде - 5-10 см над границата на стъблата на кореновата система. След засаждането почвата около растенията се уплътнява, задължително се полива (за 2-3 храста - 10 л вода).
Ако засаждането се извършва преди зимата, те трябва да бъдат покрити с пръст, хумус с височина до 5-10 см. През пролетта почвата около растенията се изравнява и мулчира с хумус.
Есенните дати на засаждане започват с постоянно понижаване на температурата на въздуха до 5-7 градуса, след проливането на листата. Това се наблюдава през последното десетилетие на ноември - началото на декември.
През пролетта се използват най-ранните дати за засаждане - през втората половина на февруари или първата декада на март.
Трябва да се припомни, че почвата под ягодовите храсти винаги трябва да е чиста от плевели. В края на краищата те не само изчерпват хранителната стойност на почвата, поглъщайки голям брой органични съединения, но и допринасят за натрупването, разпространението на гъбични заболявания, вредители. Следователно през целия вегетационен период почвата трябва да бъде чиста от плевели.
Преди началото на зимата (в края на ноември - първото десетилетие на декември), почвата между редовете може да бъде изкопана по-дълбоко (до 15-20 см). След това на повърхността на земята, в редове в редиците на растенията, се разлага органичен мулчиращ материал - презрял конски, кравешки или птичи хумус със слой до 10 см. Този мулч не само поддържа положителна температура на почвата за дълго време, но също така служи като добра превръзка и горната превръзка за растенията и ранен пролетен растеж на корените.
Биологични особености на ягодоплодни храсти
Когато грижата за почвата трябва да вземе предвид биологичните характеристики на ягодоплодни храсти. Например, при малини, кореновата кост е разположена в горния почвен слой (15-20 см). При цариградско грозде и френско грозде по-голямата част от корените е разположена на дълбочина 40-60 см в почвата, а скелетните корени достигат дълбочина 1,0-1,5 м. Следователно малините са по-взискателни към поливането, разхлабването около растенията трябва да се извършва плитко (до 5-7 см )
Малините стъбла живеят не повече от две години. През първата година те растат до 1,0-1,5 м и слагат генеративни пъпки в горната част на леторастите. Следващата година от генеративните пъпки се образуват съцветия и плодове. След плододаване стъблата изсъхват и умират. При ремонта на сортове малини плододаването се случва през първата година на развитието на издънката и на следващата.
Грозди, касис храсти се състоят от издънки, клони от различна възраст с годишни израстъци върху 2-3-4 годишна дървесина, както и едногодишни потомства на повърхността на земята, които се скъсяват и образуват млади плодоносни клони през втората година.
Старите, 5-годишни клони със слаб годишен ръст обикновено се отстраняват от храстите напълно на нивото на земята. Колкото по-малки са старите клони, толкова по-удобна е грижата за почвата, толкова по-активен е растежът на годишните израстъци, върху които се формира основната реколта от плодове. Освен това върху дърва на възраст 2-3-4 години се образуват шушулки (клонки с плодни пъпки), които формират до 30% от общия добив. Навременната старателна грижа за почвата и растенията ще ви позволи редовно да получавате високи добиви.
За да се получат екологично чисти лекарствени продукти от горски плодове, използването на пестициди в борбата срещу болести и вредители след поставянето на плодове трябва да бъде напълно изоставено. Най-подходящата употреба на биологични средства срещу брашнеста мана, други гъбични заболявания, както и листни въшки, кърлежи. Сред тях са силни инфузии от чистотин, чесън, горчив червен пипер на базата на воден разтвор на сапун. Използват се след цъфтежа, залагане на плодове (в края на април), както и преди узряване на плодове (през втората половина на май).
Тези защитни мерки са абсолютно безопасни за човешкото здраве по време на пръскане, както и при използване на горски плодове, както пресни, така и за преработка.
Известни преработени продукти - конфитюри, конфитюри, компоти, сокове могат да бъдат допълнени с витамин сурови конфитюри (горски плодове и захар 1: 1), както и вина, течности, които се правят от малини, касис и цариградско грозде (цветни сортове) имат десертен вкус, приятен аромат, лечебен Имоти.